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万籁股份相约上海新国际博览中心,多展联动,推出全新食品行业除菌保鲜整体解决方案
发布日期:2019-09-03 作者:

万籁股份第十四届上海国际渔业博览会


万籁股份第十届上海国际餐饮食材展览会


8月28日,第十届上海国际餐饮食材展览会与第十四届上海国际渔业博览会,在上海新国际博览中心隆重开幕,来自全国及世界主要食材产区超过两千家一线餐饮食材产业链品牌企业参展。万籁股份受邀参与此次展会,全新食品行业除菌保鲜整体解决方案在大众面前惊艳亮相。


展会现场





微酸性次氯酸水整体解决方案



四大特点

01、安全:微酸水严格控制PH值6.50范围,对于人体安全无刺激,并且通过权威机构安全检测认证。
02、除菌:在日本厚生劳动省和美国FDA都做为食品除菌的用途,广泛适用医院、学校、食品加工厂和餐饮企业,除菌速度是次氯酸钠80倍。
03、保鲜:在日本厚生劳动省和美国FDA都做为食品除菌保鲜的用途,广泛使用食品加工厂和餐饮企业。
04、除农残:独有技术瞬间去农残技术,快速去除多菌灵、六六六、乐果、氰戊菊酯等农药残留,不损伤蔬果。


只要2步轻松解决净菜加工难题



①预洗:使用微酸水20%稀释使用,就能达到表面清洁、消毒和去除果蔬表面农残难题。

②精洗:使用微酸水原液使用,仅需1步就能到到食品消毒和精洗难题,提高精洗效率,减少厂房及设备投入成本。

应用场景展示

国内应用案例展示




日料连锁店:在海鲜时使用CELA水除菌保鲜,浸泡牡丹虾类保鲜防止黑头,喷洒在餐饮器具起到消毒除味。


净菜加工:在净菜加工环节,使用微酸水进行净菜清洗除菌,延迟保鲜周期,降低商超下架损耗。


日本应用案例展示



世界の山ちゃん:在鸡翅加工中使用微酸水清洗鸡翅食材起到除菌保鲜,预防菌落及微生物超标导致食物中毒。



食品除菌保鲜找万籁

“我们引进源自日本技术的微酸性次氯酸水,就是为了给消费者提供健康食品及卫生保障;同时达到除菌、保鲜,帮助企业减少损耗,提高经济效益。”在展会上,万籁股份负责人面对前来采访报道的媒体记者朋友们表示说。

据了解,万籁股份微酸性次氯酸水在展会上受到海内外专家高度肯定。微酸性次氯酸水技术将会更加广泛应用到生产加工环境消毒除味、果蔬清洗消毒去农残、屠宰、预清洗、肉品保鲜、制成冰块海鲜保鲜、加工工具清洁消毒等领域,轻松解决食品安全问题,提高食品安全质量。















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